Die Speisekarte

Unser Mittagsmenü

 

Von Montag bis Donnerstag servieren wir Ihnen, jeweils von 11 bis 14 Uhr, ein abwechslungsreiches, 2-gängiges Mittagsmenü.

So lange der Vorrat reicht. 

Genuss

auf höchster Stufe

Ich freue mich, Sie mit meinem Team begrüßen zu dürfen.
Über Ihre Anregungen und Wünsche zur Verbesserung
unserer Qualität sind wir sehr dankbar
und hoffen, dass Sie uns weiterempfehlen.

Prost und guten Appetit!

Nikola Radulov

Aus dem Suppentopf

stiegl GOLDBRÄU

Klare Rindsuppe

Frittaten oder Nudeln

A|C|G|L

6.00

stiegl hell

Klare Rindsuppe

mit Kaspressknödel

A|C|G|L

7.00

stiegl bio-zwieckl

Kartoffel-Bier-Suppe

mit Speck und Croutons

A|G|L

8.00

stiegl GOLDBRÄU

Suppentopf

mit Rindfleisch, Gemüse und Nudeln

A|C|G|L

9.00

stiegl hell

Gulaschsuppe

mit Semmel

A

8.00

Hauptspeisen

stiegl GOLDBRÄU

Tiroler Gröstl

knusprig gebratene Kartoffeln mit Rindf leisch, Spiegeleit und Krautsalat

C|G|O

17.00

STIEGL-WEISSE NATURTRÜB

Cordon Bleu

(vom Schwein) mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat

A|C|G

€ 20.00

STIEGL pils

Alt Wiener Saftgulasch

Rindsgulasch mit Semmelknödel

A|C|G

€ 16.00

STIEGL-COLUMBUS 1492

Stiegl INNSburger

saftiges Rinderfaschiertes mit Käse, Tomaten, Bacon und Pommes
A|C|G|N

€ 24.00

stiegl hell

Klassischer Rostbraten

in Zwiebel-Biersauce mit Röstkartoffeln und Speckbohnen

G|o

€ 24.00

STIEGL pils

Stiegl-Pfandl
“Jäger Art”

Schweinefilet im Ganzen gebraten, mit Pfeffersauce und Kroketten

G|o

€ 26.00

stiegl GOLDBRÄU

Wiener Schnitzel*

(vom Schwein) mit Preiselbeeren und Kartoffelsalat
A|C|G|L|O
€ 16.00
STIEGL-COLUMBUS 1492

Pfeffersteak

mit Cognacrahmsauce, Gemüse und Röstkartoffeln

A|C|G|L|O
€ 34.00

stiegl GOLDBRÄU

Wiener Schnitzel*

(vom Kalb) mit Preiselbeeren und Kartoffeln

A|C|G|L|O

€ 27.00

stiegl GOLDBRÄU

Grillspieß

Von Rind, Schwein und Pute mit Letschogemüse und Pommes

G|M

€ 19.00

stiegl GOLDBRÄU

Lachsforellenfilet

gegrillt mit Petersilienkartoffel

A|G

€ 24.00

stiegl hell

Lachsforellenfilet

gegrillt mit Petersilienkartoffel

A|G

€ 24.00

Salate

Salatschüssel

bunt gemischt
M|O

6.00

Backhendlsalat

gebackene Hühnerbrust mit Kürbiskerpanade auf bunten Salatteller mit Kernöl
A|C|G|L

€ 16.00

Knackige Blattsalate

bunt gemischt
M|O

5.00

Stiegl-Bräu Salat

Bunter Salatteller mit Putenstreifen

G|M|O

14.00

Vegetarischer Salat

Blattsalate, Tomaten und Kartoffelröstitascherl mit Frischkäsefüllung und Joghurtsauce

G|M|O

€ 14.00

Gratinierter Honig-Ziegenkäse

auf bunten Salatteller mit Dressing
G|N|O

15.00

Frische & regionale Produkte

Heimische Rohstoffe einzusetzen und respektvoll mit den natürlichen
Ressourcen umzugehen, ist bei uns in den Stiegl-Leitbetrieben oberste
Prämisse. Daher setzen wir nicht nur beim Bierbrauen, sondern auch
in unserer Gastronomie auf Regionalität & Nachhaltigkeit.
Die Lebensmittel, die bei uns verarbeitet werden, stammen von
Lieferanten aus unserer unmittelbaren Umgebung. Damit halten wir
die Transportwege so kurz wie möglich und garantieren Regionalität
und Frische unserer Speisen. Denn die besten Rohstoffe garantieren
nicht nur das beste Bier, sondern auch die beste Küche.

Vegetarisch

Herzhafte Kasspatzln

mit Zillertaler Almkäse, knusprigem Röstzwiebel und Blattsalat

A|C|G|M|O

15.00

Tiroler Tris

Schlutzkrapfen, Spinatknödel und Kasnockn mit zerlassener Butter und Parmesan
A|C|G

17.00

Herzhafte Kasspatzln

mit zerlassener Butter und Parmesan
A|C|G

15.00