Traditionelles Bier Restaurant in Innsbruck
Ideen und Leidenschaft für das Brauhandwerk schaffen eine große Geschmacksvielfalt. Entdecken Sie unsere beliebten Klassiker und lassen Sie sich von Spezialitäten und Sondereditionen inspirieren.
Unsere Kollektionen
Classic Beers
As a genuine brewery restaurant, certified beer sommeliers recommend the suitable beer for the chosen seasonal and traditional food and also guide you through the diverse tyrolean specialities.
Craft Beers
As a genuine brewery restaurant, certified beer sommeliers recommend the suitable beer for the chosen seasonal and traditional food and also guide you through the diverse tyrolean specialities.
Wildshuter Beers
We are the first brewery in Austria to operate its own organic farm and a circular economy at our Stiegl-Gut Wildshut, the first beer farm in Austria.
Klasische Biere
Stiegl Goldbräu
Goldgelb, gehaltvoll, ausgewogen, feinwürzig, klassisch, bekömmlich. Alk.: 5 % vol.
5% vol.0,2l3.200,3l3.800,5l4.40
Stiegl Hell
Helles Gelb, blitzweißer Schaum, schlanker Körper, frisch-hopfig, spritzige Kohlensäure, harmonisch-bierig, süffig-erfrischend. Alk.: 4,5 % vol.
4,5% vol.0,3l3.800,5l4.40
Stiegl-Paracelsus Bio-Zwickl
Bernsteinfarben, naturbelassen, blumiges Hopfenaroma, samtig milder Geschmack. Alk.: 5,2 % vol.
5,2% vol.0,3l3.900,5l4.50
Stiegl-Paracelsus Glutenfrei
Natürlich, strohgelb, naturtrüb, ausgewogen, zart gehopft, angenehm erfrischend, glutenfrei. Alk.: 4,9 % vol.
4,9% vol.0,33l4.10
Stiegl Pils
Hellgelb, limonenartiger Hopfenduft, elegant, trocken, spritzig, edelherb. Alk.: 4,9 % vol.
4,9% vol.0,3l3.900,5l4.60
Stiegl-Weisse Naturtrüb
Leuchtendes Bernstein, naturtrüb, frucht- aromatisch, leicht spritzig. Alk.: 5,1 % vol.
5,1% vol.0,3l3.900,5l4.60
Stiegl 0,0% Freibier Alkoholfrei
Sonnig blond, naturbelassen trüb, süffige Malz- Hopfen-Balance, draller Körper, feinperlend, bierig alkoholfrei. Alk.: 0,0 %
Alc.: 0.0 % vol.0,3l3.600,5l4.00
Stiegl 0,0% Zitrone Alkoholfrei
Strohfarben naturtrüb, frisch-fruchtig mit echtem Zitronensaft, federleichte Herbe, zart prickelnd, grazil und duftig. Alk.: 0,0 %
Alc.: 0.0 % vol.0,33l3.60
Stiegl-Radler Zitrone Naturtrüb
Strohgelb, naturtrüb, mit echtem Zitronensaft, fruchtig, prickelnd, erfrischend. Alk.: 2 % vol.
Alc.: 2% vol.0,3l3.600,5l4.00
Stiegl-Radler Grapefruit Naturtrüb
Orangefarben, naturtrüb, mit echtem Grapefruitsaft, saftig erfrischend, herbe Note. Alk.: 2 % vol.
Alc.: 2% vol.0,3l3.60
Stiegl-Columbus 1492 Pale Ale
Goldgelb, feine Trübung, schlanker Körper, hopfenfruchtiger, leichter, frischer Charakter. Alk.: 4,7 % vol.
Alc.: 4,7% vol.0,3l4.70
Stiegl-Radler Himbeere
Bezaubernd rot, mit fruchtigem Himbeerkracherl, lieblich-beerig, fruchtig erfrischend. Alk.: 2 % vol.
Alc.: 2% vol.3.60
Stiegl-Spezial
Goldfarben, malzbetonter kräftiger Körper, feinherb, ausgewogen und süffig. Alk.: 5,2 % vol.
Alc.: 5,2% vol.0,3l4.400,5l5.60
Stiegl-Herbstgold
Kupferfarben, würzig, vollmundig, kräftige Malzaromen, kerniger Geschmack. Alk.: 5,2 % vol.
Alc.: 5,2% vol.0,3l4.400,5l5.60Kraft Biere
Gipfelstürmer - Hopfige Dinkel Weisse
sonniges Orange, cremefarbene Schaumkrone, in der Nase grüne Banane und Gewürznelke, ausbalancierter Malzkörper, lebendig-spritzige Kohlensäure, hopfiges Finish. Alk.: 5,2 % vol.
Alc.: 5.2%Bottle 0.75l18.00
Ginder - GIN-Style India Pale Ale
goldfarben schimmernd, kompakter Schaum, komplexe Aromen nach Wacholder und Zitrusfrucht, zarte Honignoten, rege Kohlensäure, kraftvoll herbe Schlusssequenz. Alk.: 5,8 % vol.
Alc.: 5.8%Bottle 0.75l18.00
Milchstraße - Milk Stout
tiefschwarz, getönter Schaum, kakao- und karamelltö- nige Aromatik, lieblich süß und malzig vollmundig, cremig, wohlschmeckene Röst- und Trockenfrüchte- Charakteristik im Nachtrunk. Alk.: 6 % vol.
Alc.: 6%Bottle 0.75l18.00
Zölibat - Triple
leuchtendes Bernstein, üppiges Schaumgebirge, ausbalanciertes Frucht-Gewürz-Bukett, komplex mit wuchtigem Körper, angenehm rezent, trockenes, alkoholisches Echo. Alk.: 8,2 % vol.
Alc.: 8,2%Bottle 0.75l18.00
Schneeweißchen & Orangenrot - Wit
strohblond, schaumgekrönt, fruchtig-runde Zitrus- Orangen-Aromatik, schlank und mild, angenehm spritzig und belebend, trockener Abgang. Alk.: 5 % vol.
Alc.: 5%Bottle 0.75l18.00
Rosamunde - Berliner Style Himbeer Weiße
hinreißend rot, traditionell mit feiner Säure in Geruch und Geschmack, abgerundet mit Himbeeren, sommerlich-spritzig, unwiderstehlich frisch-fruchtiger Nachhall. Alk.: 5 % vol.
Alc.: 5%Bottle 0.75l18.00
Wundertüte - Hanfbier
strahlendes Gold, weiß gekrönt, zarte Hopfennase, liebliche Hanfnoten und Malzduft, spritzig-süffig, mild im Körper, harmonisch süßlicher und zart fruchtiger Abgang. Alk.: 5,1 % vol.
Alc.: 5,1%Bottle 0.75l18.00
Christkindl - Honey Amber Ale
kupferfarben, schneeweißer Schaum, Karamell und Biskuit in der Nase, sanfter Honig und zart hopfig am Gaumen, fein rezent, ein Hauch von Weihnacht bis ins Finale. Alk.: 5,7 % vol.
Alc.: 5,7%Bottle 0.75l18.00Wildshuter Beers
Wildshuter Sortenspiel
hell-honigfarbene obergärige Spezialität, gebraut aus „Wildshuter Urgetreide“, mit feiner Aroma- hopfennase und frisch hefeblumigen Noten. Alk.: 5 % vol.
Alc.: 5 % vol.Bottle 0,75l24.00
Wildshuter Gmahde Wiesn
blonde, nach Zitrus und frischen Wiesenkräutern duftende Komposition aus erlesenen Malzsorten, Kräutern und Hopfen. Alk.: 4,9 % vol.
Alc.: 4,9 % vol.Bottle 0,75l24.00
Wildshuter Männerschokolade
braunschwarze Spezialität, cremig geschmeidige Bierkreation mit beeindruckendem Aroma. Alk.: 5,5 % vol.
Alc.: 5.5 % vol.Bottle 0,75l24.00
Wildshuter Aronia-Flüx
granatrot, natürlich trüb, feine Aromen dunkler Früchte, milde Malznote, erfrischend rezent
Bottle 0,25l5.40
Wildshuter Zitronen-Flüx
sonnig gelb, erfrischende Aromen, zitronig mit einem Hauch Kardamom, milde Malznoten, feinprickelnd
Bottle 0,25l5.40Alcohol Free Beers
Stiegl Sport-Weisse Alkoholfrei
bernsteinfarben, naturtrüb, aromatisch, feine Säure, isotonisch, alkoholfrei. Alk.: < 0,5 % vol.
Alc.: < 0.5 % vol.0,5l4.60Stiegl 0,0% Freibier Alkoholfrei
sonnig blond, naturbelassen trüb, süffige Malz- Hopfen-Balance, draller Körper, feinperlend, bierig alkoholfrei. Alk.: 0,0 %
Alc.: 0.0 % vol.0,3l0,5l3.604.00Stiegl 0,0% Zitrone Alkoholfrei
Strohfarben naturtrüb, frisch-fruchtig mit echtem Zitronensaft, federleichte Herbe, zart prickelnd, grazil und duftig. Alk.: 0,0 %
Alc.: 0.0 % vol.0,33l3.60Stieglbräu Innsbruck
Vom urigen Bräustüberl über unsere moderne Bierbar bis hin zur exklusiven Paracelsusstube, in der Stiegl-Braü-Innsbruck erlebst Du kulinarische Vielfalt auf höchster Stufe.
Eldorado für Bierkenner
Das Stieglitz ist DER Bier-Treffpunkt in Innsbruck! Ob kreativer Biercocktail, Craft Beer, internationale Bierspezialitäten oder ein klassisches Stiegl-Bier, bei der großen Auswahl und dem vielfältig gefüllten Bierkühlschrank ist sicherlich für jeden die passende Bierverkostung dabei.
Bräustüberl
Im Stiegl-Bräustüberl – einem aufwendig renovierten Gärkeller in Innsbruck aus dem Jahr 1937 – versprechen wir Dir geselliges Beisammensein in brauereitypischer Atmosphäre und österreichische Hausmannskost.
Parazelsus
In der liebevoll gestalteten „Paracelsusstube“, dem exklusiven Restaurant der Stiegl-Brau-Innsbruck , werden die Klassiker der heimischen Küche saisonal kreativ interpretiert und mit frischen Stiegl-Bieren verfeinert.
Jägerstüberl
Der Exklusivbereich im Stieglbräu Innsbruck. Geprüfte Biersommeliers empfehlen das passende Bier zum gewählten Essen und führen Sie zudem durch die vielfältige Welt Österreichs .
Biergarten
Für eine kurze Mittagspause oder laue Sommerabende ist unser lauschiger Biergarten in Innsbruck der ideale Ort, um sich kulinarisch verwöhnen zu lassen.
